Cyril Castaing pratique le shiatsu depuis 1999. Il est diplomé de l'école Iokai Shiatsu sous la direction de Sasaki Sensei et a aussi étudié avec Suzuki Sensei au Japon où il a vécu. Tous deux ont été les plus proches disciples de Masunaga Sensei, le créateur du Iokai shiatsu à Tokyo.

Après une formation initiale scientifique, il possède un diplôme d’ingénieur de l’école nationale supérieur des Télécommunications (ENST) et un DEA de mathématiques, il s’est intéressé à la pensée orientale et à ses différentes pratiques. C’est par le bouddhisme Zen qu’il a découvert le shiatsu.
Après de nombreux voyages en Asie, notamment un long séjour en Thaïlande pour étudier les massages traditionnels et à travers le Japon pour rencontrer différents praticiens, il s’installe à Tokyo pour pratiquer le shiatsu et continuer à approfondir sa technique ainsi que le Za zen et l’Aïkido.
Après 4 ans passés en Asie, dont 3 ans à Tokyo, il revient sur Paris en octobre 2007.

Il ecrit, en 2011, un livre « Reflets de lune dans une goutte d’eau », illustré de nombreuses « pratiques », sur sa recherche personnelle. Il donne à ce propos des ateliers de zen shiatsu, ouverts à tous, dans la drôme.